El refrigerador, la despensa y el carro de supermercado del consumidor promedio est\u00e1n usualmente llenos de t\u00e9rminos como \u201cnatural\u201d, \u201cfresco\u201d y \u201corg\u00e1nico\u201d o \u201cecol\u00f3gico\u201d. Aunque el uso de estos t\u00e9rminos requiere que un producto cumpla criterios gubernamentales, otros t\u00e9rminos son usados libremente como estrategias de mercadeo.<\/p>\n\n\n\n
Las etiquetas suelen impactar al consumidor que considera los beneficios de salud, costo o impacto ambiental que pueda tener una comida — pero, \u00bfqu\u00e9 significan? Aqu\u00ed te damos una gu\u00eda corta para entender estos t\u00e9rminos y para que puedas ser un consumidor informado.<\/p>\n\n\n\n
\u201cTodo Natural\u201d o \u201cAll-natural\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u00bfEs realmente el jugo de naranja con este t\u00e9rmino m\u00e1s fresco que uno concentrado? Aunque los productos con esta etiqueta son alentados a ser m\u00ednimamente procesados y libres de colores e ingredientes artificiales, no hay definici\u00f3n oficial para el t\u00e9rmino \u201cnatural\u201d ni est\u00e1ndares nacionales que definan qu\u00e9 exactamente cualifica como m\u00ednimamente procesado. Por estas razones, este t\u00e9rmino es casi un sin sentido.<\/p>\n\n\n\n \u201cOrg\u00e1nico\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\n El t\u00e9rmino \u201corg\u00e1nico\u201d es m\u00e1s significativo desde la certificaci\u00f3n del USDA, ya que requiere que la carne, pollo, huevo y l\u00e1cteos org\u00e1nicos provengan de animales que no han recibido antibi\u00f3ticos u hormonas de crecimiento y que hayan sido alimentados \u00fanicamente con comida 100% org\u00e1nica. Adicionalmente, comidas basadas en plantas deben ser cultivadas sin ciertos pesticidas y fertilizantes. Habiendo dicho esto, comidas con una etiqueta \u201corg\u00e1nica\u201d todav\u00eda pueden contener hasta un 5% de ingredientes inorg\u00e1nicos — a no ser que diga \u201c100% org\u00e1nico\u201d.<\/p>\n\n\n\n \u201cGMO-free\u201d (Libre de Organismos Modificados Gen\u00e9ticamente)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Las comidas que han sido modificadas gen\u00e9ticamente son producidas con plantas o animales cuyo ADN ha sido cambiado utilizando ingenier\u00eda gen\u00e9tica. Aunque no se ha llegado a una conclusi\u00f3n, algunos cient\u00edficos han conectado a la producci\u00f3n y consumo de estos organismos con una preocupaci\u00f3n por la salud y el ambiente. Actualmente, a los manufactureros no se les requiere listar ingredientes que han sido modificados gen\u00e9ticamente en sus productos, as\u00ed que la \u00fanica forma de asegurarse de que no los est\u00e9s comiendo es comprando productos que tengan una etiqueta \u201csin OMG\u201d o el sello de \u201cCertificado Org\u00e1nico\u201d, dependiendo de tu pa\u00eds.\u00bfTe gusta leer este tipo de art\u00edculos y aprender a diario sobre temas relacionados con la p\u00e9rdida de peso y un estilo de vida saludable? \u00a1Encuentra tu equilibrio y pierde peso para siempre<\/a>!\n\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El refrigerador, la despensa y el carro de supermercado del consumidor promedio est\u00e1n usualmente llenos de t\u00e9rminos como \u201cnatural\u201d, \u201cfresco\u201d y \u201corg\u00e1nico\u201d o \u201cecol\u00f3gico\u201d. Aunque el uso de estos t\u00e9rminos requiere que un producto cumpla criterios gubernamentales, otros t\u00e9rminos son usados libremente como estrategias de mercadeo. Las etiquetas suelen impactar al consumidor que considera los […]<\/p>\n","protected":false},"author":85,"featured_media":270430,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_searchwp_excluded":"","editor_notices":[],"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-163","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noom-prod-02.altis.cloud\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noom-prod-02.altis.cloud\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noom-prod-02.altis.cloud\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noom-prod-02.altis.cloud\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/85"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noom-prod-02.altis.cloud\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=163"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/noom-prod-02.altis.cloud\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noom-prod-02.altis.cloud\/es\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noom-prod-02.altis.cloud\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=163"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noom-prod-02.altis.cloud\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=163"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noom-prod-02.altis.cloud\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=163"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}