{"id":339,"date":"2020-06-30T19:28:54","date_gmt":"2020-06-30T23:28:54","guid":{"rendered":"urn:uuid:2fa23080-fb66-48f2-8bd9-1fc13e2514f1"},"modified":"2020-06-30T19:28:54","modified_gmt":"2020-06-30T23:28:54","slug":"arepa-de-remolacha-rellena-de-pollo-y-aguacate-palta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noom-prod-02.altis.cloud\/es\/blog\/arepa-de-remolacha-rellena-de-pollo-y-aguacate-palta\/","title":{"rendered":"Arepa de remolacha, rellena de pollo y aguacate (palta)"},"content":{"rendered":"\n<p>Desayuno\/almuerzo\/cena, 320 Calor\u00edas por porci\u00f3n, \u00a0Porciones: 2<\/p>\n\n\n\n<p><strong>INGREDIENTES<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>\u00bd\u00a0 taza de harina de ma\u00edz precocida<\/li><li>2 cucharadas de salvado de trigo<\/li><li>Aprox. \u00bd taza de agua tibia<\/li><li>1 cucharadita de aceite de oliva<\/li><li>1 remolacha mediana cocida (Aprox. 200 gr)<\/li><li>Sal a tu gusto<\/li><li>Aceite para untar la sart\u00e9n<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><em>Para el relleno<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>100 gr pechuga de pollo<\/li><li>\u00bd aguacate (palta)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><em>Nota: Las medidas de taza, cucharada y cucharadita son las medidas est\u00e1ndar de USA<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>INSTRUCCIONES<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\"><strong>Para el pur\u00e9 de remolacha:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Corta las puntas de las ra\u00edces de la remolacha y\u00a0 cocina la remolacha en agua hasta que est\u00e9 blanda.<\/li><li>Pela y tritura la remolacha hasta que obtengas un pur\u00e9 (tambi\u00e9n puedes rayarla).<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><strong>Para la masa:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"3\"><li>En un recipiente mezcla el pur\u00e9 de remolacha, el agua tibia, el aceite de oliva y la sal.<\/li><li>Agrega la harina de ma\u00edz precocida poco a poco y ves moviendo constantemente para que no se formen grumos. Comienza a amasar. Es posible que la harina absorba todo el l\u00edquido; si es necesario, agrega un poquito m\u00e1s de agua tibia y sigue amasando.<\/li><li>Agrega el salvado de trigo a la masa, y amasa para que quede uniforme.<\/li><li>La consistencia de la masa debe ser densa,\u00a0 as\u00ed no se pegar\u00e1 en las manos ni en las paredes del recipiente. Deja reposar la masa unos 10 minutos.<\/li><li>Humedece un poco tus manos con agua y divide la masa en porciones iguales. Comienza formando bolas con la masa y luego forma ruedas de aprox. 8 cm. de di\u00e1metro y 1.5 cm. de espesor.\u00a0<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"8\"><li>Calienta una sart\u00e9n y \u00fantala con aceite.<\/li><li>Coloca las arepas en la sart\u00e9n a fuego medio, d\u00f3ralas por ambos lados.<\/li><li>Precalienta el horno a 200\u00baC \/ 400\u00baF.<\/li><li>Cuando las arepas est\u00e9n doradas, ll\u00e9valas al horno por 15 o 20 minutos.<\/li><li>Cuando las arepas se enfr\u00eden \u00e1brelas con un cuchillo para que tengas espacio para el relleno.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><strong>Para el relleno<\/strong><strong>:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Cocina la pechuga en agua, (agrega un poco de sal) cuando est\u00e9 lista deja enfriar, y desmen\u00fazala.<\/li><li>Pica el aguacate en rodajas (puedes mezclar el aguacate con la pechuga, con un tenedor si gustas).<\/li><li>Rellena la arepa y a \u00a1disfrutar!\u00a0<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desayuno\/almuerzo\/cena, 320 Calor\u00edas por porci\u00f3n, \u00a0Porciones: 2 INGREDIENTES \u00bd\u00a0 taza de harina de ma\u00edz precocida 2 cucharadas de salvado de trigo Aprox. \u00bd taza de agua tibia 1 cucharadita de aceite de oliva 1 remolacha mediana cocida (Aprox. 200 gr) Sal a tu gusto Aceite para untar la sart\u00e9n Para el relleno 100 gr pechuga [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":85,"featured_media":271211,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_searchwp_excluded":"","editor_notices":[],"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-339","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noom-prod-02.altis.cloud\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/339","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noom-prod-02.altis.cloud\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noom-prod-02.altis.cloud\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noom-prod-02.altis.cloud\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/85"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noom-prod-02.altis.cloud\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=339"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/noom-prod-02.altis.cloud\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/339\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noom-prod-02.altis.cloud\/es\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noom-prod-02.altis.cloud\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=339"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noom-prod-02.altis.cloud\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=339"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noom-prod-02.altis.cloud\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=339"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}