{"id":389,"date":"2020-11-03T16:30:06","date_gmt":"2020-11-03T21:30:06","guid":{"rendered":"urn:uuid:66c26dae-05ca-402b-8658-ef82b28b37aa"},"modified":"2020-11-03T16:30:06","modified_gmt":"2020-11-03T21:30:06","slug":"como-reducir-los-antojos-salados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noom-prod-02.altis.cloud\/es\/blog\/como-reducir-los-antojos-salados\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo reducir los antojos salados"},"content":{"rendered":"\n

Llega la tarde y un insistente antojo de comer algo salado aparece y, al igual que un vaso de agua fr\u00eda calma la sed en un d\u00eda caluroso, sientes que la bolsa de papas fritas es tu \u00fanica opci\u00f3n. \u00bfPor qu\u00e9 sucede eso? \u00bfHay algo que permita satisfacer el antojo de una manera saludable? S\u00ed, \u00a1claro! Y de eso vamos a hablar ahora. \ud83d\ude42\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n

La sal en nuestro d\u00eda a d\u00eda<\/h2>\n\n\n\n

El sodio es el componente principal de la sal y es un mineral necesario para regular la presi\u00f3n arterial. Y, si bien la OMS<\/a> (Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud) <\/a>recomienda un consumo no mayor a 2 gr de sodio (5 gr de sal – o menos de una cucharadita) a diario en adultos, la realidad es que la mayor\u00eda de las personas consumen el doble de lo recomendado (alrededor de 10 gr diarios de sal). <\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 sucede cuando llevamos una alimentaci\u00f3n alta en sal? El nivel de sodio en sangre aumenta y, para compensarlo, el cuerpo comienza a retener agua en los vasos sangu\u00edneos, generando un aumento del volumen de sangre en los torrentes sangu\u00edneos. Esto, a largo plazo, puede derivar en una presi\u00f3n arterial alta. Como resultado, el coraz\u00f3n necesita hacer un mayor esfuerzo para bombear toda esa cantidad de fluido por el cuerpo y, con el tiempo, esa presi\u00f3n adicional puede provocar enfermedades card\u00edacas.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfPor qu\u00e9 tenemos antojos salados?<\/h2>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de algunas enfermedades espec\u00edficas o por deshidrataci\u00f3n, muchos de los antojos por alimentos salados son conductas aprendidas en respuesta al estr\u00e9s, el agotamiento, el aburrimiento y\/o el s\u00edndrome premenstrual. #BuenaNoticia: \u00a1Pueden desaprenderse!<\/a> A trav\u00e9s de decisiones conscientes (\u00a1y algo de esfuerzo!) puedes reducir poco a poco el deseo por los alimentos salados y, al mismo tiempo, \u00a1mejorar tu salud durante el proceso! <\/p>\n\n\n\n

Aqu\u00ed te mostramos algunas maneras que podr\u00edan ayudarte a normalizar tus antojos por alimentos altos en sal.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo reducir los antojos de sal<\/h2>\n\n\n\n

1. Reduce el consumo de alimentos procesados<\/strong><\/p>\n\n\n\n

#DatoCurioso: La mayor\u00eda de las personas no nos damos cuenta que consumimos sal en exceso ya que la principal fuente de sodio en la alimentaci\u00f3n no proviene del salero. De hecho, seg\u00fan los Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades (CDC por sus siglas en ingl\u00e9s), las fuentes m\u00e1s comunes de sal son los panes, pizza, embutidos, sopas, burritos y tacos, aperitivos salados como papas fritas, pretzels y palomitas de ma\u00edz, productos procesados \u200b\u200ba base de pollo, los quesos y la sal a\u00f1adida a huevos (revueltos, tortilla francesa\/espa\u00f1ola,etc).  <\/p>\n\n\n\n

Consulta tu registro de alimentos de Noom<\/a> para evaluar cu\u00e1les son los alimentos altos en sal que consumes con mayor frecuencia. Una vez los hayas identificado, intenta reducir gradualmente uno de esos alimentos altos en sal durante la semana. Por ejemplo, puedes cambiar los sandwiches por ensaladas, sustituir los embutidos por pollo fresco o pechuga de pavo, reemplazar aperitivos salados empaquetados por unas verduras con salsa (ideas: Guacamole, hummus, pico de gallo). #IntercambiosParaGanar<\/p>\n\n\n\n

2. Utiliza un sustituto de la sal<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La <\/strong>levadura nutricional, los condimentos sin sal y muchas hierbas y especias pueden agregar el sabor que est\u00e1s buscando sin el sodio adicional. La levadura nutricional es un producto com\u00fan entre quienes siguen una alimentaci\u00f3n vegana o vegetariana y muchos describen su sabor como a nuez, queso y salado a pesar de no contener sal. \u00a1Es una gran opci\u00f3n para agregarle sabor a queso a las palomitas de ma\u00edz o los huevos!<\/p>\n\n\n\n

En el supermercado puedes encontrar una amplia variedad de condimentos sin sal agregada, o incluso con sustitutos de la sal como el potasio. #Importante: Si bien la mayor\u00eda de las personas pueden consumir los productos que reemplazan la sal por el potasio, las personas con problemas renales deben evitarlos. Adem\u00e1s, ciertos medicamentos pueden interactuar negativamente con los sustitutos de la sal, por lo que es importante consultarlo con un m\u00e9dico antes de consumirlos. #Prevenci\u00f3n  <\/p>\n\n\n\n

Las hierbas y especias<\/a>, tanto frescas como secas, tambi\u00e9n se pueden usar para agregar sabor de una manera saludable, de hecho, las mezclas de especias caseras pueden imitar muchos sabores populares y tradicionalmente salados, como los condimentos para tacos o salsa ranchera. <\/p>\n\n\n\n

3. Prueba con recetas sin sal<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si est\u00e1s dispuesto a experimentar en la cocina, hay muchas recetas disponibles en internet que pueden ayudarte a satisfacer el impulso de comer algo con alto contenido de sal. \u00bfNecesitas algo de inspiraci\u00f3n? Te compartimos algunas ideas:<\/p>\n\n\n\n