INGREDIENTES
\n250 g. de harina
\n100 g. de az\u00facar morena
\n90 g. aceite de oliva
\n 4 huevos
\n10 ml de esencia de vainilla
\n4 g. de sal
\n4 g. nuez moscada
\n4 g. de canela molida
\n10 ml de crema de leche
\n14 g. polvo para hornear
\n8 g. bicarbonato de soda
\n250 g. de bananos o pl\u00e1tanos triturados (estilo pur\u00e9).
\n(Para agregar un toque de color, 4 ml de caramelo quemado, opcional)<\/p>\n
INSTRUCCIONES
\nPrecalienta el horno a 350 grados Fahrenheit (176 grados Celsius).
\nMezcla los huevos, el az\u00facar, la esencia de vainilla, nuez moscada, canela, crema de leche (y el caramelo quemado) en un recipiente, bate hasta tener una mezcla espesa (llenar de aire), continua batiendo y agrega el aceite en forma de hilo para que la mezcla no baje. A\u00f1ade el pur\u00e9 de banano.
\nEn otro recipiente mezcla el resto de los ingredientes secos (harina, polvo para hornear, bicarbonato de soda, y sal). Una vez est\u00e9n mezclados vierte esta mezcla poco a poco a la mezcla h\u00fameda, mientras lo vas agregando mant\u00e9n la batidora en velocidad baja para que no pierda el aire.
\nVierte la mezcla final en el molde de 9\u00a8 pulgadas (si usas otro molde el tiempo de cocci\u00f3n puede variar), recuerda engrasarlo o utilizar papel cera para que la torta no quede adherida al molde. Cocina la torta en el horno durante 20-25 minutos, a partir de los 20 minutos revisa que est\u00e9 cocida, insertando un palillo o la punta del cuchillo en la parte m\u00e1s gruesa del pastel.
\nPara servir puedes espolvorear una pizca de az\u00facar pulverizada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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