{"id":426,"date":"2021-03-11T15:52:48","date_gmt":"2021-03-11T20:52:48","guid":{"rendered":"urn:uuid:2c5ed933-ee61-4891-ae93-4aa246877cb7"},"modified":"2021-03-11T15:52:48","modified_gmt":"2021-03-11T20:52:48","slug":"pasta-con-salsa-alfredo-a-base-de-coliflor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noom-prod-02.altis.cloud\/es\/blog\/pasta-con-salsa-alfredo-a-base-de-coliflor\/","title":{"rendered":"Pasta con salsa Alfredo a base de coliflor"},"content":{"rendered":"\n<p>Plato principal \/\/ Calor\u00edas por porci\u00f3n:\u00a0393 \/\/  Porciones: 4<\/p>\n\n\n\n<p><strong><span class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-amber-color\">INGREDIENTES<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>400 g de pasta integral (sin cocinar)<\/li><li>5 tazas de coliflor<\/li><li>6 dientes de ajo picados<\/li><li>1 cda de aceite de oliva<\/li><li>\u00bd taza de caldo de verduras<\/li><li>Sal y pimienta al gusto<\/li><li>Cebolla de verdeo al gusto<\/li><li>Aj\u00ed molido al gusto<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><em>Nota: Las medidas de taza, cucharada y cucharadita son las medidas est\u00e1ndar de USA<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong><span class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-amber-color\">INSTRUCCIONES<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>En una olla, poner agua a hervir para cocinar la pasta.&nbsp;<\/li><li>Cocinar la pasta en base a las instrucciones del paquete.&nbsp;<\/li><li>Separar la coliflor es en floretes y llevarla a cocci\u00f3n en 1 \u00bd taza de agua hirviendo durante 10 minutos aproximadamente (o hasta que la coliflor est\u00e9 tierna).<\/li><li>Colar la coliflor y reservar 1 taza del agua de la cocci\u00f3n.<\/li><li>Mientras se cocina la coliflor y la pasta, calentar el aceite a fuego medio en una sart\u00e9n y sofre\u00edr el ajo hasta que est\u00e9 ligeramente dorado (aprox. 1-2 min).<\/li><li>En una licuadora, agregar la coliflor, el ajo con el aceite, el agua de la cocci\u00f3n, el caldo, un poco de sal y pimienta.&nbsp;<\/li><li>Licuar hasta que los ingredientes est\u00e9n integrados y se obtenga una consistencia cremosa. Agregar m\u00e1s l\u00edquido (caldo o agua) si se desea una salsa menos espesa.&nbsp;<\/li><li>Servir la salsa con la pasta y decorar con la cebolla de verdeo y el aj\u00ed molido.<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Plato principal \/\/ Calor\u00edas por porci\u00f3n:\u00a0393 \/\/ Porciones: 4 INGREDIENTES 400 g de pasta integral (sin cocinar) 5 tazas de coliflor 6 dientes de ajo picados 1 cda de aceite de oliva \u00bd taza de caldo de verduras Sal y pimienta al gusto Cebolla de verdeo al gusto Aj\u00ed molido al gusto Nota: Las medidas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":85,"featured_media":271564,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_searchwp_excluded":"","editor_notices":[],"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-426","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noom-prod-02.altis.cloud\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/426","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noom-prod-02.altis.cloud\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noom-prod-02.altis.cloud\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noom-prod-02.altis.cloud\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/85"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noom-prod-02.altis.cloud\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=426"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/noom-prod-02.altis.cloud\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/426\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noom-prod-02.altis.cloud\/es\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noom-prod-02.altis.cloud\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=426"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noom-prod-02.altis.cloud\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=426"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noom-prod-02.altis.cloud\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=426"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}